{"id":390,"date":"2023-12-15T15:11:14","date_gmt":"2023-12-15T15:11:14","guid":{"rendered":"https:\/\/b2beeswax.com\/?page_id=390"},"modified":"2024-06-10T08:33:38","modified_gmt":"2024-06-10T08:33:38","slug":"food","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/voksgrossisten.com\/de\/food\/","title":{"rendered":"Food E901"},"content":{"rendered":"

Bienenwachs als Lebensmittelzusatzstoff <\/h3>
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Bienenwachs findet bei der Herstellung, Konservierung und Verpackung von Lebensmitteln vielf\u00e4ltige Verwendung.
Aufgrund seiner hydrophoben Eigenschaften eignet es sich ideal als Trennmittel f\u00fcr die Herstellung von Produkten wie Geb\u00e4ck oder S\u00fc\u00dfwaren, kann aber auch zur Herstellung von \u00dcberz\u00fcgen und Glasuren f\u00fcr Schokolade und Fr\u00fcchte verwendet werden. Wenn eine Schutzschicht erforderlich ist, ist Bienenwachs eine gute und nat\u00fcrliche Wahl. Es wird seit Tausenden von Jahren verwendet, da es so formuliert werden kann, dass es eine Barriere bildet, die sowohl funktionell als auch attraktiv ist, beispielsweise in K\u00e4se\u00fcberzugswachsen.<\/p>

In der Europ\u00e4ischen Union ist Bienenwachs als Lebensmittelzusatzstoff E901 in Wei\u00df oder Gelb zugelassen. Es ist als \u00dcberzugsmittel f\u00fcr S\u00fc\u00dfwaren (au\u00dfer Schokolade), kleine mit Schokolade \u00fcberzogene Feinbackwaren, Snacks, N\u00fcsse und Kaffeebohnen sowie nur zur Oberfl\u00e4chenbehandlung bestimmter Fr\u00fcchte (frische Zitrusfr\u00fcchte, Melonen, \u00c4pfel, Birnen, Pfirsiche und Ananas) zugelassen. Es ist auch in Lebensmitteln zugelassen.
supplements and as a carrier for colours.<\/p>

Dar\u00fcber hinaus kann Bienenwachs als Lebensmittelkontaktmaterial verwendet werden, wenn es den Anforderungen der Verordnung (EU) 1935\/2004 entspricht. Da es f\u00fcr Kontaktmaterialien aus Bienenwachs keine materialspezifische Gesetzgebung gibt, muss nachgewiesen werden, dass das als Kontaktmaterial verwendete Bienenwachs keine Pestizide oder Verf\u00e4lschungen enth\u00e4lt.

Wir bieten Ihnen Bienenwachs f\u00fcr den menschlichen Verzehr gem\u00e4\u00df E901 und Verordnung (EG) Nr.\u00a0396\/2005<\/a> 396\/2005 in gelber und wei\u00dfer Farbe in Pastillenform sowie die notwendige Dokumentation zur Verwendung als Kontaktmaterial. Bitte kontaktieren Sie uns, um Ihre Anforderungen zu besprechen und\/oder folgen Sie diesem link<\/a> zu unserem Shop, um unser Angebot an lebensmittelechtem Bienenwachs zu sehen.
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Food-grade beeswax Beeswax has many uses in the manufacture, preservation and packing of food.Its hydrophobic nature makes them ideal as a release agent for producing products such as pastries or confectionery but it can also be used to create coatings and glazing products for chocolate and fruits. If a protective coating is required, beeswax is […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"_ti_tpc_template_sync":false,"_ti_tpc_template_id":"","footnotes":""},"class_list":["post-390","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/voksgrossisten.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/voksgrossisten.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/voksgrossisten.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/voksgrossisten.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/voksgrossisten.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=390"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/voksgrossisten.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/390\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":940,"href":"https:\/\/voksgrossisten.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/390\/revisions\/940"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/voksgrossisten.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}